Historiske oplysninger om porcelænstallerkener

I perioderne med Tang og Fem dynastier var de nordlige ovnmundingsprodukter for det meste belagt med hvid glasur, såsom dem fremstillet i Xing-, Ding- eller Gong County-ovne; Sydlige ovnprodukter er ofte belagt med blå glasur, såsom dem, der er lavet i Yue-ovn, Tongchuan-ovn eller Changsha-ovn. I denne periode var pladens bug relativt lavvandet, med en lige og lidt indadgående eller lige og udad skrånende åbning og flade eller lavvandede brede cirkulære fødder. Ding ovnprodukter omfatter foldetaljeplader og solsikkemundplader. Yue-ovnprodukter kan ses i form af solsikkeblade og lotusblade, med mønstre hovedsageligt trykt eller udskåret. I denne periode blev mange runde kar brændt lag for lag, så der var brændemærker på både inder- og yderbund af pladen.
Det plejede kun at blive brugt i Kina, men med menneskehedens fremskridt har det siden spredt sig til lande rundt om i verden.
Sang-dynasti
Sammenlignet med de tidligere dynastier havde Song-dynastiets plader en enklere og mere praktisk form med flere foldekantplader. Dekorative mønstre findes ofte i midten af ​​pladen. Under det nordlige Song-dynasti blev udsmykningen af ​​plader hovedsageligt udskåret og ridset, repræsenteret af Ding ovn ware og Yaozhou ovn ware. Under det sydlige Song-dynasti var trykning og blomstermaling de vigtigste stilarter. I den sydlige Jingdezhen-ovn blev der brugt tryk, mens i den nordlige Cizhou-ovn var det sorte og brune blomstermaleri under glasur det mest repræsentative. I Longquan-ovnen, Guan-ovnen, Ru-ovnen og Jun-ovnen var glasurfarven så is som jade og vandt.
Yuan-dynastiet
I Yuan-dynastiet var pladens kropsform bred og tung med en flad og lav mave. Det var for det meste diamantformet og kronbladsformet, og fødderne var ofte overglaserede og skrabet af på midten for at forhindre forbrænding og vedhæftning. Derfor var de uglaserede områder på fodsålerne tykke med flintrød. Dekorationsmetoderne omfatter tryk, ridser og mærkater, hvor det mest spændende er underglasur blå og hvid blomsterdekoration.
Ming-dynastiet
I det tidlige Ming-dynasti mindede porcelænstallerkener ret meget om Yuan-dynastiet, især i Hongwu- og Xuande-perioderne, hvor kroppen af ​​den store tallerken var tyk og tung. Det var almindeligt, at diamantmundingen var foldet eller lidt ekstravagant med en lavvandet buet væg. Ringfodens indre og ydre hjørner var skrå og fladskåret, og tværsnittet var ofte omvendt trapezformet. De dekorative mønstre sås mest i underglasurmalerier af blå og hvid lotus og pæongrene. I den mellemste periode havde porcelænstallerkener tendens til at være tynde og små i formen, med en smukkere og lettere stil. De dekorative mønstre var hovedsageligt underglasur blå og hvid med almindelig drage og føniks, blomster og fugle, dyr og karakterhistorier. I den sene periode blev porcelænstallerkener mest eksporteret, med større former og buede kanter. Underglasur blå og hvide malerier blev ofte malet med lys, og indholdet var rigt med mange historier om karakterer, landskaber, blomster og fugle. Efter midten af ​​Ming-dynastiet begyndte porcelænstallerkener dekoreret med teknikker som doucai, wucai, rød glasur, gul glasur og blå glasur at dukke op.
Qing-dynastiet
Der er to almindelige typer af porcelænstallerkener i Qing-dynastiet: den ene er den ekstravagante mund, let buede mavevæg, med dybe cirkulære fødder og glatte tæer. I det tidlige Qing-dynasti havde denne type plade en dybere mave og tykkere krop. En anden metode er at bøje taljen og skumme kanterne med en afrundet underdel og en skrå overdel, lavvandede cirkulære fødder og en relativt tynd og lille fosterkrop. Qing-dynastiets dekorationsmetoder var de mest forskelligartede og forskelligartede. Der er farver som Doucai, Fencai, Wucai, Susancai, Qinghua og monokrom glasur. Indholdet omfatter hovedsageligt drager og fønikser, landskabsfigurer, blomster, fugle, fisk og insekter, samt lovende mønstre med særlige betydninger.